芹菜炒鸡蛋炒土豆怎么做，芹菜炒鸡蛋炒土豆怎么做的

摘要：芹菜炒鸡蛋炒土豆,将土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉。接着，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。,再起锅加油，放入...

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芹菜炒鸡蛋炒土豆

将土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉。接着，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。

再起锅加油，放入土豆丝翻炒至断生，再加入芹菜段翻炒。将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量的盐、鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，口感爽脆，是一道简单美味的家常菜。

芹菜炒鸡蛋炒土豆怎么做的

芹菜炒鸡蛋炒土豆是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 芹菜 3-4根

2. 鸡蛋 3个

3. 土豆 2-3个

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽、盐、食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将芹菜洗净切成小段，土豆去皮切成丝，大蒜切末。

2. 炒鸡蛋：锅烧热，倒入适量的食用油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

3. 炒土豆丝：锅中再加适量的食用油，放入大蒜末炒香，再加入土豆丝，翻炒均匀。加入适量的生抽、盐调味，炒至土豆丝变软。

4. 炒芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，与土豆丝一起翻炒，让芹菜和土豆丝充分吸收调料的味道。

5. 加入炒好的鸡蛋：将炒好的鸡蛋块加入锅中，与芹菜、土豆丝一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收芹菜和土豆丝的味道。

6. 出锅装盘：炒匀后，尝一下味道，如有需要可适当加盐调味，然后将炒好的芹菜炒鸡蛋炒土豆盛入盘中即可享用。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。

芹菜炒鸡蛋炒土豆怎么做

芹菜炒鸡蛋炒土豆是一道美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 芹菜 2根

2. 鸡蛋 3个

3. 土豆 2个

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽、盐、食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将芹菜洗净切段，土豆去皮切丝，大蒜切末。

2. 炒鸡蛋：锅烧热，倒入适量的食用油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

3. 炒土豆丝：锅中再加适量的食用油，放入大蒜末炒香，再加入土豆丝，翻炒均匀。炒至土豆丝变软后，加入适量的生抽调味，继续翻炒均匀。

4. 炒芹菜：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与土豆丝一起翻炒均匀。然后加入切好的芹菜段，继续翻炒至芹菜熟透。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道芹菜炒鸡蛋炒土豆就制作完成了，口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐。

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